SERWIS SYNCHRONICZNY
czyli Musztra Kelnerska


to sztuka układu serwisu kelnerskiego, którego formę, styl i zasady warunkują:

  • ubiór kelnera
  • zastawa stołowa
  • umiejętności kelnera
  • odpowiednia liczba kelnerów, kelnerek
  • muzyka
  • układ linii serwisu
  • osobowość  gości, forma przyjęcia


Serwis synchroniczny łączy w sobie  wszystkie rodzaje serwisów:

  • Serwis Francuski
  • Serwis Angielski
  • Serwis Niemiecki
  • Serwis Rosyjski

 

Zobacz film ilustrujący przykład wykonania serwisu synchronicznego: